Блог

Когда изобрели пиццу?

Пицца – простое, сытное и очень вкусное блюдо. Сегодня она занимает топовые позиции среди любимых лакомств во всем мире. Приготовить ее совсем не сложно. А рецептов теста и начинок уже придумано огромное количество. С чего же все началось, когда изобрели пиццу?

Что такое Японские шашлычки "Якитори"?

Традиционная японская кухня сегодня популярна далеко за пределами Страны восходящего солнца. Японские шашлычки на шпажках якитори, наряду с суши и роллами, давно полюбились и отечественным почитателям этой экзотической кухни. Больше того, в отличие от вышеназванных блюд, включают в себя не сырую рыбу и слипнувшийся рис, а более близкие нам ингредиенты. А для того, чтобы насладиться такими шашлычками, вовсе не нужны палочки.

Какими специями и приправами посыпают пиццу?

Любимое миллионами людей итальянское блюдо имеет ни с чем не сравнимый, особенный вкус. О том, какой приправой посыпают пиццу, как добиваются ее вкуса пойдет речь в этой статье. Конечно, у каждой хозяйки есть собственное мнение на сей счет. Уточним, что речь пойдет о том варианте, который можно назвать «профессиональной» пиццей, из хороших ресторанов и пиццерий.

Как приготовить крылышки Терияки?

Сегодня многих искренних гурманов настоящих вкуснейших блюд интересует вопрос, как приготовить куриные крылышки в соусе Терияки. Поэтому в данной статье мы решили подробно рассмотреть пошаговый рецепт приготовления данного ароматного и вкуснейшего блюда. Для того чтобы любой заинтересованный человек смог самостоятельно приготовить его дома, и наслаждаться собственным творением с пользой для организма.

Чем заменить сыр моцарелла в пицце?

Сыр «Моцарелла» – неизменная составляющая многих популярных блюд, к примеру, салата «Капрезе» или пиццы «Маргариты». Но с каждым днем найти настоящую итальянскую моцареллу в стандартных магазинах становится все сложнее. А сложившаяся экономическая ситуация в стране привела к тому, что некоторые поставщики и вовсе отказались сотрудничать с отечественными производителями или повысили цену на продукт.

Салат чука: что это такое?

Салат чука - хорошо известное всем любителям японской кухни блюдо из водорослей. Этот экзотический деликатес является основой японского рациона, японцы с удовольствием употребляют его в любом виде. Основа салата - дикорастущие водоросли, которые иногда сравнивают с морской капустой. Однако у японских вакаме менее выражен запах йода, они отличаются приятным ароматом, вкусом и обилием полезных минералов.

Как и чем полезны суши

На данный момент японская кухня обретает высокую популярность, и связано это не только с высокими вкусовыми качествами блюд. Кроме этого суши приносят нашему организму ощутимую пользу. О том, как именно суши влияют на организм и какие полезные для него вещества они содержат, Вы узнаете из этой статьи.

Рис для суши - сколько нужно воды

«Рис» — это первая ассоциация с суши, возникающая у любого, кто хоть раз пробовал это японское блюдо. Но далеко не все знают, как правильно сварить его, чтобы сделать настоящие суши. В данной статье мы объясним, как выбрать и сварить рис для использования его в японской кухне.

Как сделать роллы Филадельфия в домашних условиях

Одним из популярнейших видов холодных роллов является «Филадельфия», а потому многие неравнодушные к японской кухне задают себе цель приготовить ее у себя дома. Наша статья пошагово расскажет о процессе ее изготовления и даст несколько полезных советов.

Какой стороной класть нори для суши и роллов

В процессе знакомства с японской кухней появляется множество вопросов о тонкостях этого процесса. И важное место в нем занимает расположение нори. Такой на первый взгляд незначительный аспект может сильно повлиять на итоговый вид блюда. В нашей статье мы не только объясним, как правильно расположить лист нори, но и расскажем, почему стоит запомнить эту деталь.

Как мариновать имбирь для суши?

Имбирь является традиционным дополнением к суши, позволяющим в полной мере почувствовать вкус каждого блюда. Поэтому любого, кто увлекается японской кухней, интересует процесс его приготовления.

В нашей статье мы наглядно расскажем о рецепте маринованного имбиря.

Какой сыр используют для роллов

Роллы в современном мире являются широко известным блюдом, поэтому у многих любителей японской кухни появляется желание приготовить их самостоятельно. В нашей статье Вы сможете узнать, какой сыр приобрести для роллов, и сколько это будет стоить.

Чем заменить рисовый уксус для суши?

Такое блюдо, как роллы и суши давно перестали быть редкой экзотикой. Суши заслужили популярность не только экзотическим вкусом, но и необычной подачей, оформлением. Что уж говорить о пользе свежей рыбы и минимальном содержании калорий даже в самой большой порции. Не удивительно, что многие стараются воссоздать шедевры японской кулинарии на собственной кухне. Приготовление суши в домашних условиях требует не только определенных знаний, но и наличия всех необходимых ингредиентов, соусов. Неприятным разочарованием может обернуться поход за необходимым в магазин. Не всегда можно найти все нужное для приготовления такого блюда в домашней обстановке.

Чем отличаются суши от роллов?

Блюда японской кухни в последние десятилетия набирают огромную популярность у посетителей кафе и ресторанов. Среди них наиболее востребованными являются суши и роллы. Некоторые гости ресторанов японской кухни полагают, что два этих понятия имеют одинаковые значения. На самом деле это два разных блюда, которые имеют отличия как в алгоритме приготовления, так и в способе подачи.

Как готовить теплые роллы?

Теплые роллы (или темпура-маки) – одно из вкуснейших блюд японской кухни. Если вы никогда не пробовали суши или роллы, лучше всего начинать знакомство с этой специфичной кухни именно с этого заморского угощения.

Соус для пиццы, как в пиццерии

Пицца – одно из лучших кулинарных открытий человечества. Ее популярность в мире просто зашкаливает. Поэтому каждая вторая хозяйка хотя бы один раз, да и попробовала приготовить пиццу дома. Только вот не всегда в итоге получается так же вкусно, как в пиццерии. Почему? Есть какой-то секрет?

Как сделать запеченные роллы?

Среди самых разнообразных блюд запеченные роллы пользуются огромной популярностью, а потому многим ценителям японской кухни хочется узнать, как запечь роллы у себя дома. Об этом Вы и узнаете в данной статье.

Из какой рыбы делают суши?

Японцев можно назвать экспериментаторами в кулинарии. Они постоянно совмещают разные компоненты, создавая новые блюда. Когда-то давно они приготовили суши, которые быстро стали частью традиционной японской кухни. В начале 80-х их готовили уже во всём мире.

Что приготовить в воке?

Необходимо отметить, что в последнее время все больше людей, в том числе и жителей нашей страны, увлекаются азиатской кухне, которая позволяет насладиться вкусами многих продуктов, при этом сохраняя баланс калорий. Так, например, пользуется популярностью приготовленная в воке лапша с доставкой в Москве. Кстати, она так и называется лапша WOK.

Какой рис нужен для суши?

Приготовить вкусные суши можно, только если подобрать подходящие для этого блюда ингредиенты. Прежде всего стоит разобраться, какой рис нужен для суши, ведь эта основа определяет вкусовые качества блюда.