Что такое роллы?

Роллы – это разновидность всем известного японского блюда суши, которое пользуется большой популярностью. Блюдо любят не только на его родине и в других странах. Европейцы давно по достоинству оценили их непревзойденный вкус.

Роллы – что это за блюдо?

Слово «роллы» пришло в восточную кухню из английского языка, в переводе означает - «скручивать». Это рулет из риса и разнообразных продуктов, использующихся для начинки, завернутый в сушеные листья водорослей нори. На лист водорослей повар выкладывает рис и разнообразную начинку, которую заворачивает рулетом. Основные пищевые ингредиенты – рис, рыба и морепродукты. В ресторанах предлагают фирменные рецепты роллов с различными вкусовыми сочетаниями. А если заказать роллы в москве с доставкой – можно устроить праздник с любимым блюдом дома или в офисе.

Популярны роллы с креветками, крабом, лососем, угрем. Вкусной добавкой в блюде станут овощи – огурец, помидор, болгарский перец, морковка, баклажан. Начинкой может быть сыр, и даже мясо. Шеф-повар приготовит блюдо по традиционному рецепту или предложит посетителям ресторана совершенно новый вкус роллов, импровизируя с ингредиентами.

Какие бывают разновидности роллов?

Среди большого количества этого японского блюда самыми популярными считаются:

- роллы классические. Они приготовлены поваром по обычному рецепту с использованием водорослей, риса и рыбы;

- роллы фирменные. Блюдо готовит шеф-повар ресторана по фирменным рецептам. К примеру, Филадельфия – ролл с авокадо, лососем и сливочным маслом;

- роллы запеченные. Многие люди не знают, что такое запеченные роллы и никогда не пробовали это вкусное блюдо. Они отличаются от других видов приготовлением – их запекают на гриле или в духовке до готовности. Блюдо сохраняет все полезные вещества, и привередливые гурманы едят его только со спайси-соусом;

- темпура-роллы. В приготовлении блюда также присутствует термическая обработка – обжарка во фритюре.

Где можно попробовать роллы?

Это блюдо подают в ресторанах японской кухни. В ресторане «Нияма» посетителям предлагают вкуснейшие роллы, приготовленные из свежих и качественных продуктов. Хочется устроить праздник дома? В этом поможет круглосуточная доставка роллов, что позволит в любое время наслаждаться вкусом любимого блюда. Роллы доставляются в сертифицированных специальных контейнерах, сохраняющих вкусовые качества пищи. Роллы станут изысканным дополнением:

- для обычного обеда в офисе;

- для праздника в домашней обстановке;

- для отдыха на природе.

Роллы позволят оценить все преимущества удивительной японской кухни. Они вкусные и сытные и спасибо тому человеку, кто их придумал.

Все посты